Base para Cupcakes

El tema de la fiesta fue Cars asi que decidi hacer unos cupcakes y para eso fue necesario hacer una base para ponerlos.
Los materiales que utilice fueron:
-Una placa de unicel de 1cm de ancho
-Cortador de unicel
-1/2 mt de forro japonés de color negro y rojo
-Alfileres
-Silicon caliente
-3 vasos de unicel
Primero corte la placa de unicel en circulos de diferente medida, con la ayudadel cortador para unicel y corte la tela un poco mas grande que los circulos para poderlos forrar. Prendi la tela al unicel con los alfileres y despues pegue las orillas con el silicon caliente. Ya con los circulos forrados pegue los vasos de unicel entre cada circulo, para formar la base.

Cupcakes

Bueno ahora lo que resta es hacer los cupcakes, los hice de chocolate rellenos de fresa y cubiertos de buttercream con sabor a chocolate blanco, riquisimos. Lo interesante de hacer cupcake en lugar de un pastel es que no es necesario utilizar platos y cubiertos ni estar partiendo el paste paste de manera que alcance para todos. Yo calcule el hacer dos por persona, lo cual aparte de ser mucho trabajo, jaja, fue bastante; asi que recomiento calcular uno medio por persona.

Primero busque una imagen en la red, que se adecuara al tema de la fiesta, en este caso Cars, y con ayuda del Photoshop le puse el nombre del festejado y la fecha del evento, hice las planillas y las recorte. Por ultimo les pegue un palillo por la parte de atrás para ponerlos como topper de los cupcakes.

  Despues de hornear los cupcakes, los rellene con la jalea de fresa. Prepare el buttercream, lo pinte de color rojo (dejemne decirles que el rojo junto con el negro son los colores mas dificiles de lograr debido a que necesitas gran cantidad de colorante para que no se vea ni rosa, ni morado jajaja).

Pastel Cars

En la parte de arriba de la base de cupcakes pueden ir ya sean mas cupcakes o un pastel, y como me encanta complicarme la vida, pues opte por el pastel, y lo decore con fondant.

Encontre en la red una imagen para colorear de cars que me ayudo para hacer la figura de fondant, imprimi la imagen al tamaño de mi pastel y encima le puse papel encerado para ir poniendo pocoa poco las piezas de fondant.

 Luego le ponemos mas adornitos y las letras

Pastel de cupkcakes

Y el resultado final con los cupcakes y el pastel montados en la base es este:

Galletas decoradas

El pasado diciembre hice unas galletas decoradas como recuerdo para el bautizo de mi bebe y este es el resultado, debo agregar que tardé aproximadamente una semana en hacerlas, lo bueno es que las galletas se conservan muy bien durante mucho tiempo, sin perder su sabor, ni hacerse duras.

 Lo considero un buen recuerdo, porque es algo delicioso y que los invitados disfrutan mucho

Mi intento por hacer Macarons

Navegando y tratando de aprender mas sobre la joyeria de arcilla, me encontre con este postre francés, asi que me di a la tarea de buscar la receta para hacerlos. La cosa no es tan facil resulta que el ambiente tiene que ser el idoneo sino no se logran, asi como la temperatura y el tiempo del horno tambien tienen que ser extactos, en mi primer intento todos se rompieron, en el segundo se cocieron de mas, hasta que porfin, como dicen la tercera es la vencida, logre salvar unas cantidad razonable para armarlos, y la otra parte se quedo en el intento, despedazados y en la panzita de mi bebé, jijijiji, que por cierto le gustaron mucho, bueno dejemos de palabras y pasemos a las imagenes, cabe mencionar que estos estan rellenos de Nutella, mmmm!!!!!!